超好吃的寶寶版mini水煎包來(lái)啦

不用發(fā)面的快手輔食手殘黨老母親也可以輕松包包子 包好的水煎包只有硬幣大小 皮薄餡兒多 適合自主進(jìn)食 寶寶超愛(ài)吃

材料：

餃子皮若干

餡料（我用的是炒熟的雞蛋焯熟的黃瓜胡蘿卜杏鮑菇 餡料可以用任意蔬菜 都要焯水弄熟再用否則不好熟 寶寶不易咀嚼）

1 將餃子皮搟薄 搟至普通餃子皮1.5倍大那么薄 然后可以選擇直接使用包水煎包 我是想包mini版的 所以搟薄之后又用模具（薯片桶的蓋子）切成了普通餃子皮大?。嚎傊?/p>

2 調(diào)好餡兒料 雞蛋要加油炒熟 其他蔬菜焯水熟

3 如圖4 轉(zhuǎn)圈捏口 用小餃子皮包成包子形狀 收緊不漏就可以 （包的模樣不好看也不要緊[笑哭R]比如我 [暗中觀察R]撒上芝麻就看不出來(lái)了）

4 中小火 鍋熱后刷一層薄薄的輔食油 把小包子碼整齊放進(jìn)去

5 均勻轉(zhuǎn)動(dòng)鍋 使鍋受熱均勻 待包子底部不再粘鍋 證明底部已經(jīng)煎好脆脆啦 翻開(kāi)一個(gè)確認(rèn)一下 如圖7

6 倒入沒(méi)過(guò)包子一半的水（涼水就可以）蓋鍋蓋悶熟 大概10分鐘 時(shí)刻關(guān)注鍋 沒(méi)有水干鍋了就熟啦 出鍋前可以撒一點(diǎn)熟芝麻

做好的小包子 只有硬幣大小

牙齒 咀嚼比較好的寶寶可以一口一個(gè)

biu崽馬上11個(gè)月了 自主進(jìn)食一頓吃9個(gè)小包包 搭配暖胃小米粥[萌萌噠R]

注意：餃子皮為死面的 不宜吃太多 但是我將餃子皮搟的很薄了 比一般水餃 還要好消化

有問(wèn)題可以留言 歡迎小心心